La Noche de Brujas es una de las festividades más esperadas del año, especialmente para los amantes de lo paranormal y lo misterioso. Y qué mejor manera de celebrar esta noche llena de magia y fantasía que preparando unas deliciosas galletas espectrales. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar galletas con formas terroríficas y decoraciones espeluznantes para sorprender a tus invitados en esta noche tan especial.
Ingredientes necesarios
Para las galletas de calabaza
– 2 tazas de harina
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de canela en polvo
– 1/4 cucharadita de nuez moscada
– 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
– 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar moreno
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Colorante naranja en gel
Para los dedos de bruja
– 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar glass
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 2 3/4 tazas de harina
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/4 cucharadita de sal
– Almendras enteras
Para los sombreros de bruja de chocolate
– 1 1/2 tazas de harina
– 1/2 taza de cacao en polvo
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Chocolate derretido para decorar
– Conos de helado
Para las piruletas de Frankenstein
– 1 1/2 tazas de harina
– 1/2 taza de cacao en polvo
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Chocolate derretido para decorar
– Palitos de piruleta
Para las galletas de murciélago
– 2 1/2 tazas de harina
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Colorante negro en gel
Para las galletas de esqueleto
– 2 1/2 tazas de harina
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para las piruletas de momia
– 2 1/2 tazas de harina
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Chocolate blanco derretido para decorar
– Palitos de piruleta
Para las galletas con forma de fantasma
– 2 1/2 tazas de harina
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Chocolate blanco derretido para decorar
Para las piruletas con galletas Oreo
– Galletas Oreo
– Chocolate blanco derretido para decorar
– Palitos de piruleta
Para las galletas de araña
– 2 1/2 tazas de harina
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Chocolate derretido para decorar
– Lacasitos o M&M’s para los ojos
Para las galletas de mantequilla sin gluten
– 2 1/2 tazas de harina sin gluten
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
1. Preparación de las galletas de calabaza
– En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal, la canela, la nuez moscada y el jengibre en polvo.
– En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
– Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
– Añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
– Divide la masa en dos partes y añade colorante naranja en gel a una de las partes.
– Envuelve ambas partes en papel film y refrigera durante al menos 1 hora.
– Precalienta el horno a 180°C.
– Estira la masa sobre una superficie enharinada y corta las galletas con moldes en forma de calabaza.
– Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.
– Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
– Deja enfriar completamente antes de decorar.
2. Preparación de los dedos de bruja
– En un tazón, bate la mantequilla y el azúcar glass hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
– Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
– En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
– Añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
– Envuelve la masa en papel film y refrigera durante al menos 1 hora.
– Precalienta el horno a 180°C.
– Toma porciones de masa y forma dedos alargados.
– Coloca una almendra en un extremo de cada dedo para simular la uña.
– Coloca los dedos en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.
– Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
– Deja enfriar completamente antes de decorar.
3. Preparación de los sombreros de bruja de chocolate
– En un tazón, mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
– En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
– Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
– Añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
– Envuelve la masa en papel film y refrigera durante al menos 1 hora.
– Precalienta el horno a 180°C.
– Estira la masa sobre una superficie enharinada y corta las galletas con moldes en forma de círculo.
– Coloca los círculos en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.
– Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén firmes.
– Deja enfriar completamente antes de decorar.
– Derrite el chocolate y sumerge la parte inferior de los conos de helado en el chocolate.
– Coloca los conos sobre las galletas en forma de círculo para simular los sombreros de bruja.
4. Preparación de las piruletas de Frankenstein
– Sigue los mismos pasos de la preparación de las galletas de calabaza, pero en lugar de cortar las galletas con moldes en forma de calabaza, corta las galletas con moldes en forma de cabeza de Frankenstein.
– Inserta un palito de piruleta en cada galleta antes de hornear.
– Hornea y deja enfriar completamente.
– Derrite el chocolate y decora las galletas para simular los detalles del rostro de Frankenstein.
5. Preparación de las galletas de murciélago
– Sigue los mismos pasos de la preparación de las galletas de calabaza, pero en lugar de cortar las galletas con moldes en forma de calabaza, corta las galletas con moldes en forma de murciélago.
– Hornea y deja enfriar completamente.
– Derrite el chocolate y decora las galletas para simular los detalles de los murciélagos.
6. Preparación de las galletas de esqueleto
– Sigue los mismos pasos de la preparación de las galletas de calabaza, pero en lugar de cortar las galletas con moldes en forma de calabaza, corta las galletas con moldes en forma de esqueleto.
– Hornea y deja enfriar completamente.
– Puedes utilizar glaseado negro para dibujar los detalles de los huesos.
7. Preparación de las piruletas de momia
– Sigue los mismos pasos de la preparación de las galletas de calabaza, pero en lugar de cortar las galletas con moldes en forma de calabaza, corta las galletas con moldes en forma de cabeza de momia.
– Inserta un palito de piruleta en cada galleta antes de hornear.
– Hornea y deja enfriar completamente.
– Derrite el chocolate blanco y decora las galletas para simular las vendas de las momias.
8. Preparación de las galletas con forma de fantasma
– Sigue los mismos pasos de la preparación de las galletas de calabaza, pero en lugar de cortar las galletas con moldes en forma de calabaza, corta las galletas con moldes en forma de fantasma.
– Hornea y deja enfriar completamente.
– Derrite el chocolate blanco y decora las galletas para simular los ojos y la boca de los fantasmas.
9. Preparación de las piruletas con galletas Oreo
– Separa las galletas Oreo y coloca un palito de piruleta en el relleno de crema.
– Derrite el chocolate blanco y sumerge las galletas Oreo en el chocolate.
– Deja que el chocolate se endurezca antes de servir.
10. Preparación de las galletas de araña
– Sigue los mismos pasos de la preparación de las galletas de calabaza, pero en lugar de cortar las galletas con moldes en forma de calabaza, corta las galletas con moldes en forma de araña.
– Hornea y deja enfriar completamente.
– Derrite el chocolate y decora las galletas para simular el cuerpo y las patas de las arañas.
– Coloca dos Lacasitos o M&M’s en cada galleta para simular los ojos.
11. Preparación de las galletas de mantequilla sin gluten
– Sigue los mismos pasos de la preparación de las galletas de calabaza, pero utiliza harina sin gluten en lugar de harina regular.
Decoración
1. Decoración de las galletas de calabaza
– Derrite el chocolate blanco y decora las galletas para simular los detalles de las caras de las calabazas.
2. Decoración de los dedos de bruja
– Puedes utilizar un poco de colorante rojo para simular sangre en las uñas de los dedos.
3. Decoración de los sombreros de bruja de chocolate
– Puedes utilizar chocolate derretido de diferentes colores para decorar los sombreros y simular detalles como hechizos o telarañas.
4. Decoración de las piruletas de Frankenstein
– Utiliza chocolate derretido de diferentes colores para decorar las piruletas y simular los detalles del rostro de Frankenstein.
5. Decoración de las galletas de murciélago
– Utiliza chocolate derretido de color negro para decorar las galletas y simular los detalles de los murciélagos.
6. Decoración de las galletas de esqueleto
– Puedes utilizar glaseado negro para dibujar los detalles de los huesos de los esqueletos.
7. Decoración de las piruletas de momia
– Utiliza chocolate blanco derretido para decorar las piruletas y simular las vendas de las momias.
8. Decoración de las galletas con forma de fantasma
– Utiliza chocolate blanco derretido para decorar las galletas y simular los ojos y la boca de los fantasmas.
9. Decoración de las piruletas con galletas Oreo
– Puedes utilizar chocolate blanco derretido para decorar las galletas Oreo y simular detalles como los ojos de las piruletas.
10. Decoración de las galletas de araña
– Utiliza chocolate derretido para decorar las galletas y simular el cuerpo y las patas de las arañas.
– Coloca dos Lacasitos o M&M’s en cada galleta para simular los ojos.
11. Decoración de las galletas de mantequilla sin gluten
– Puedes utilizar glaseado de diferentes colores para decorar las galletas y simular detalles como los ojos o la boca de los personajes.
¡Y listo! Ahora tienes una variedad de galletas espectrales para disfrutar en la Noche de Brujas. Estas deliciosas y terroríficas galletas serán el centro de atención en tu fiesta de Halloween. ¡Diviértete preparándolas y disfrutándolas con tus seres queridos en esta noche llena de magia y misterio!
Consejos
– Asegúrate de seguir las instrucciones de refrigeración de la masa para que las galletas mantengan su forma al hornearse.
– Utiliza moldes de diferentes formas para crear una variedad de galletas espeluznantes.
– Puedes agregar colorante alimentario a los glaseados para darles un toque más llamativo.
– Si no tienes moldes especiales, puedes utilizar un cuchillo afilado para dar forma a las galletas.
– Deja que las galletas se enfríen completamente antes de decorarlas para evitar que el glaseado o el chocolate se derritan.
– Puedes utilizar bolsas de plástico con una pequeña abertura en una de las esquinas para hacer líneas finas de glaseado o chocolate en las galletas.
– Si quieres que las galletas sean más saludables, puedes utilizar ingredientes alternativos como harina integral o azúcar de coco.
– No tengas miedo de ser creativo con la decoración. Puedes agregar detalles como chispas de colores, confeti comestible o incluso pequeñas figuras de plástico para hacer que tus galletas sean aún más espeluznantes.
Conclusión
La Noche de Brujas es una oportunidad perfecta para dejar volar tu imaginación y crear deliciosas y terroríficas galletas espectrales. Con ingredientes simples y un poco de creatividad, puedes sorprender a tus invitados con una variedad de galletas espeluznantes y deliciosas. Desde calabazas y murciélagos hasta momias y fantasmas, estas galletas temáticas son el complemento perfecto para cualquier fiesta de Halloween. Sigue las instrucciones paso a paso y no olvides divertirte en el proceso. ¡Disfruta de una noche llena de magia y sabores terroríficos con estas galletas espectrales para Noche de Brujas!
