Si eres amante de los postres y te encanta experimentar con diferentes sabores y texturas, no puedes dejar de probar esta deliciosa receta de gelatina con trozos de Gansito. Esta combinación de gelatina suave y esponjosa con el sabor y la textura crujiente de los Gansitos te hará agua la boca. Además, es muy fácil de preparar y seguro será un éxito en cualquier ocasión. A continuación, te mostraremos paso a paso cómo preparar esta deliciosa gelatina con trozos de Gansito.
Ingredientes
– Gansitos
– Grenetina
– Leche evaporada
– Leche condensada
– Leche normal
– Agua caliente
– Molde para gelatina
– Chispas de chocolate (opcional)
– Mermelada de fresa (opcional)
– Jarabe de chocolate (opcional)
Procedimiento
1. Congelar los Gansitos por unos minutos
Para que los Gansitos se mantengan firmes en la gelatina, es recomendable congelarlos por unos minutos antes de utilizarlos. Esto ayudará a que no se deshagan al mezclarlos con la gelatina.
2. Hidratar la grenetina en agua caliente
En un recipiente, coloca la grenetina y agrega agua caliente. Deja reposar por unos minutos hasta que la grenetina se hidrate por completo.
3. Engrasar el molde para gelatina
Para evitar que la gelatina se pegue al molde, es importante engrasarlo previamente. Puedes utilizar un poco de aceite o mantequilla para hacerlo.
4. Mezclar leche evaporada, leche condensada y leche normal en una olla
En una olla, mezcla la leche evaporada, la leche condensada y la leche normal. Puedes ajustar la cantidad de leche condensada según tu preferencia de dulzor.
5. Calentar la mezcla sin que hierva
Calienta la mezcla de leches a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente para evitar que se queme. Es importante que la mezcla no hierva, ya que esto puede afectar la textura final de la gelatina.
6. Agregar la gelatina hidratada a la mezcla de leches
Una vez que la gelatina esté hidratada, agrégala a la mezcla de leches caliente. Revuelve bien para asegurarte de que la gelatina se disuelva por completo.
7. Verter una taza de la mezcla en el molde
Vierte una taza de la mezcla de gelatina en el molde previamente engrasado. Esto ayudará a crear una capa base para los trozos de Gansito.
8. Enfriar la gelatina en el refrigerador por 20 minutos
Coloca el molde con la gelatina en el refrigerador y déjalo enfriar durante al menos 20 minutos. Esto ayudará a que la gelatina se solidifique ligeramente antes de agregar los trozos de Gansito.
9. Cortar los Gansitos a la mitad
Una vez que los Gansitos estén congelados, córtalos por la mitad. Esto permitirá que se distribuyan de manera uniforme en la gelatina.
10. Colocar los Gansitos en el molde
Retira el molde del refrigerador y coloca los trozos de Gansito sobre la capa de gelatina. Asegúrate de distribuirlos de manera uniforme para que cada porción tenga suficientes trozos de Gansito.
11. Rellenar con otra taza de gelatina
Vierte otra taza de la mezcla de gelatina sobre los trozos de Gansito, cubriéndolos por completo. Esto ayudará a que los trozos de Gansito se adhieran a la gelatina y se mantengan en su lugar.
12. Refrigerar por 15 minutos
Vuelve a colocar el molde en el refrigerador y déjalo enfriar durante otros 15 minutos. Esto permitirá que la gelatina se solidifique un poco más antes de agregar la capa final.
13. Cubrir el resto del molde con la mezcla de gelatina
Vierte el resto de la mezcla de gelatina sobre los trozos de Gansito, asegurándote de cubrirlos por completo. Esto creará la capa final de gelatina.
14. Refrigerar por al menos 4 horas
Coloca el molde en el refrigerador y déjalo enfriar durante al menos 4 horas, o hasta que la gelatina esté completamente firme.
15. Desmontar la gelatina de Gansito
Una vez que la gelatina esté completamente firme, retira el molde del refrigerador. Pasa un cuchillo por los bordes del molde para despegar la gelatina y luego invierte el molde sobre un plato para desmontarla.
16. Opcional: espolvorear con chispas de chocolate, mermelada de fresa o jarabe de chocolate
Si deseas agregar un toque extra de sabor y decoración, puedes espolvorear la gelatina con chispas de chocolate, añadir un poco de mermelada de fresa o verter un poco de jarabe de chocolate sobre ella.
17. ¡Disfrutar!
Sirve la gelatina de Gansito en porciones individuales y disfruta de este delicioso postre. La combinación de la gelatina suave y los trozos de Gansito crujientes te encantará.
Consejos
– Puedes utilizar cualquier sabor de gelatina que prefieras, como fresa, limón o naranja.
– Si no tienes molde para gelatina, puedes utilizar moldes individuales o incluso vasos desechables.
– Si deseas que los trozos de Gansito se vean más definidos en la gelatina, puedes agregarlos una vez que la gelatina esté más firme, en lugar de mezclarlos con la primera capa de gelatina.
– Si quieres que la gelatina tenga un sabor más intenso a Gansito, puedes agregar un poco de esencia de vainilla a la mezcla de leches.
– Puedes decorar la gelatina con trozos de Gansito adicionales en la parte superior antes de servir.
Conclusión
Preparar gelatina con trozos de Gansito es una excelente manera de combinar dos delicias en un solo postre. Esta receta es fácil de seguir y el resultado final es una gelatina suave y refrescante con el sabor y la textura crujiente de los Gansitos. Puedes personalizarla agregando chispas de chocolate, mermelada de fresa o jarabe de chocolate para darle un toque extra de sabor. ¡No dudes en probar esta deliciosa gelatina y sorprender a tus invitados con un postre único y delicioso!
