La gelatina de mosaico con tres leches es un postre delicioso y refrescante que combina la suavidad de las tres leches con la diversión de los colores y sabores de las gelatinas. Es perfecto para cualquier ocasión y seguro que sorprenderá a tus invitados. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta deliciosa gelatina de mosaico con tres leches.
Ingredientes
– Gelatinas de sabores (puedes elegir los sabores que más te gusten)
– Gelatina sin sabor
– Leche evaporada
– Leche condensada
– Nata
Pasos
1. Preparar las gelatinas de sabores y dejar que cuajen en el refrigerador
Comienza preparando las gelatinas de sabores siguiendo las instrucciones del paquete. Puedes elegir los sabores que más te gusten, como fresa, limón, naranja, etc. Una vez que las gelatinas estén listas, déjalas enfriar en el refrigerador hasta que estén completamente cuajadas.
2. Hidratar la gelatina sin sabor en agua
Mientras las gelatinas de sabores se enfrían, hidrata la gelatina sin sabor en agua fría. Sigue las instrucciones del paquete para saber la cantidad de agua necesaria. Deja que la gelatina sin sabor se hidrate durante unos minutos.
3. Hervir la leche evaporada y agregar la leche condensada y la nata
En una olla, calienta la leche evaporada hasta que comience a hervir. Luego, agrega la leche condensada y la nata. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.
4. Disolver la gelatina sin sabor en la mezcla de las tres leches
Una vez que la leche evaporada, la leche condensada y la nata estén bien mezcladas, agrega la gelatina sin sabor hidratada. Remueve constantemente hasta que la gelatina sin sabor se disuelva por completo en la mezcla de las tres leches.
5. Cortar las gelatinas de sabores en cubos
Una vez que las gelatinas de sabores estén completamente cuajadas, sácalas del refrigerador y córtalas en cubos del tamaño que desees. Puedes hacerlos más grandes o más pequeños, según tu preferencia.
6. Colocar los cubos de gelatina en un molde y verter la mezcla de tres leches
En un molde para gelatina, coloca los cubos de gelatina de sabores de manera uniforme. Luego, vierte la mezcla de las tres leches sobre los cubos de gelatina. Asegúrate de cubrir todos los cubos de gelatina con la mezcla de tres leches.
7. Dejar enfriar y cuajar en el refrigerador
Una vez que hayas vertido la mezcla de tres leches sobre los cubos de gelatina, coloca el molde en el refrigerador y déjalo enfriar durante al menos 4 horas, o hasta que la gelatina esté completamente cuajada.
8. Desmoldar la gelatina y servir
Una vez que la gelatina esté completamente cuajada, retira el molde del refrigerador. Pasa un cuchillo por los bordes del molde para despegar la gelatina. Luego, coloca un plato sobre el molde y dale la vuelta para desmoldar la gelatina. Sirve la gelatina de mosaico con tres leches en porciones individuales y disfruta de este delicioso postre.
Consejos
– Puedes utilizar gelatinas de diferentes colores y sabores para hacer la gelatina de mosaico aún más colorida y divertida.
– Si quieres que la gelatina de mosaico tenga una textura más suave, puedes batir la mezcla de las tres leches antes de verterla sobre los cubos de gelatina.
– Puedes decorar la gelatina de mosaico con crema batida, frutas frescas o incluso con un poco de caramelo líquido.
Conclusión
La gelatina de mosaico con tres leches es un postre delicioso y refrescante que combina la suavidad de las tres leches con la diversión de los colores y sabores de las gelatinas. Es muy fácil de preparar y seguro que sorprenderá a tus invitados. Sigue los pasos y consejos de esta receta y disfruta de este delicioso postre en cualquier ocasión.
