El granizado de naranja es una bebida refrescante y deliciosa, perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano. Afortunadamente, no es necesario salir de casa para disfrutar de esta delicia, ya que se puede preparar de forma casera y con ingredientes naturales. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un granizado de naranja refrescante en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
- 4 naranjas
- 1 limón
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar
Paso a paso
1. Lo primero que debes hacer es lavar y pelar las naranjas. Asegúrate de retirar toda la piel blanca, ya que puede darle un sabor amargo al granizado.
2. A continuación, prepara el almíbar. En una olla pequeña, mezcla el agua y el azúcar y lleva a fuego medio. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Una vez que el almíbar esté listo, añade la cáscara de naranja a la olla y deja que infusione durante unos minutos. Esto le dará un sabor extra a naranja al granizado.
4. Mientras tanto, exprime las naranjas y el limón para obtener el zumo. Puedes utilizar un exprimidor manual o eléctrico para facilitar el proceso.
5. Una vez que hayas exprimido todas las naranjas y el limón, vierte el zumo en un recipiente y colócalo en el frigorífico para que se enfríe.
6. Retira la cáscara de naranja del almíbar y deja que se enfríe por completo.
7. Cuando tanto el zumo como el almíbar estén fríos, mezcla ambos líquidos en un recipiente. Puedes ajustar la cantidad de almíbar según tu preferencia de dulzor.
8. Una vez que hayas mezclado el zumo y el almíbar, vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar. Asegúrate de que tenga una tapa para evitar que se formen cristales de hielo.
9. Coloca el recipiente en el congelador y déjalo durante al menos 2 horas.
10. Cada media hora, retira el recipiente del congelador y raspa la mezcla con un tenedor para romper los cristales de hielo. Esto ayudará a obtener una textura granizada.
11. Repite este proceso de raspado cada media hora durante aproximadamente 4 horas, o hasta que la mezcla tenga una consistencia de virutas de hielo.
Consejos adicionales
– Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir unas hojas de menta fresca al almíbar mientras se infunde.
– Si prefieres un granizado menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar en el almíbar o incluso omitirlo por completo.
– Puedes añadir un poco de vodka o ron a la mezcla antes de congelarla para obtener un granizado alcohólico.
– Si no tienes un recipiente apto para congelar con tapa, puedes utilizar una bandeja para cubitos de hielo. Vierte la mezcla en la bandeja y colócala en el congelador. Cada media hora, retira la bandeja y raspa la mezcla con un tenedor.
Servir y disfrutar
Una vez que la mezcla tenga la consistencia deseada, ya puedes servir el granizado de naranja en vasos o copas. Puedes decorar con una rodaja de naranja o una hoja de menta fresca. Este refrescante granizado es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como postre o como bebida refrescante.
Hacer un granizado de naranja casero es muy sencillo y solo requiere de unos pocos ingredientes. Siguiendo estos pasos, podrás disfrutar de una deliciosa y refrescante bebida en la comodidad de tu hogar. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus familiares y amigos con este delicioso granizado de naranja!
