Las patatas asadas son un acompañamiento delicioso y versátil que se puede disfrutar en cualquier época del año. Tradicionalmente, se asan en el horno, lo que puede llevar bastante tiempo. Sin embargo, si estás buscando una forma más rápida y conveniente de preparar patatas asadas, el microondas puede ser tu mejor aliado. En este artículo, te mostraremos un método sencillo y eficaz para hacer patatas asadas en el microondas en pocos minutos.
Preparación de las patatas
Lava y seca las patatas
Comienza por lavar bien las patatas bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad o residuo. Luego, sécalas con papel de cocina o un paño limpio. Es importante asegurarse de que las patatas estén completamente secas antes de continuar con el proceso de cocción.
Pincha la piel de las patatas con un cuchillo
Usando un cuchillo afilado, pincha la piel de las patatas varias veces. Esto ayudará a que el vapor se escape durante la cocción en el microondas y evitará que las patatas se hinchen o exploten.
Envuelve cada patata en film transparente
Envuelve cada patata individualmente en film transparente, asegurándote de que estén bien selladas. Esto ayudará a que las patatas se cocinen de manera uniforme y retendrán la humedad necesaria para obtener una textura suave y tierna.
Cocción en el microondas
Coloca las patatas en un plato apto para microondas
Coloca las patatas envueltas en film transparente en un plato apto para microondas. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre ellas para que el calor se distribuya de manera uniforme.
Cocina las patatas en el microondas a 800W durante 7 minutos y medio
Ajusta la potencia de tu microondas a 800W y cocina las patatas durante 7 minutos y medio. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño y la potencia de tu microondas, así que asegúrate de vigilar las patatas para evitar que se cocinen en exceso.
Deja reposar las patatas en el microondas durante unos minutos
Una vez que las patatas estén cocidas, déjalas reposar en el microondas durante unos minutos. Esto permitirá que se terminen de cocinar y que los sabores se asienten.
Finalización de las patatas asadas
Retira el film transparente con cuidado
Con mucho cuidado, retira el film transparente de las patatas. Ten en cuenta que estarán muy calientes, así que utiliza guantes de cocina o utensilios para proteger tus manos.
Corta las patatas en rodajas o trozos
Una vez que las patatas estén sin el film transparente, córtalas en rodajas o trozos del tamaño deseado. Puedes optar por cortarlas en rodajas finas para obtener unas patatas más crujientes o en trozos más grandes para una textura más suave.
Riega las patatas con aceite de oliva virgen extra
Para darle un toque de sabor extra, riega las patatas con un poco de aceite de oliva virgen extra. Esto ayudará a que las patatas estén más jugosas y les dará un sabor delicioso.
Espolvorea sal sobre las patatas
Por último, espolvorea sal sobre las patatas al gusto. La sal realzará el sabor de las patatas y les dará un toque de salinidad que las hará aún más deliciosas.
Sirve y disfruta de las patatas asadas en el microondas
Una vez que hayas completado todos los pasos anteriores, ya estarás listo para disfrutar de tus patatas asadas en el microondas. Sirve las patatas calientes como acompañamiento de tus platos favoritos o como aperitivo. ¡Disfruta!
Consejos adicionales
Aquí tienes algunos consejos adicionales para obtener las mejores patatas asadas en el microondas:
- Elige patatas de tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme.
- Ajusta el tiempo de cocción según la potencia de tu microondas y el tamaño de las patatas.
- Si deseas una textura más crujiente, puedes retirar el film transparente después de la cocción y colocar las patatas en el grill del microondas durante unos minutos.
- Experimenta con diferentes condimentos y especias para darle sabor a tus patatas asadas.
- Si te gustan las patatas más suaves, puedes cocinarlas durante un poco más de tiempo en el microondas.
Conclusión
El microondas puede ser una herramienta muy útil para preparar patatas asadas de forma rápida y conveniente. Con este método sencillo, podrás disfrutar de unas patatas tiernas y deliciosas en cuestión de minutos. Sigue los pasos detallados en este artículo y no olvides ajustar el tiempo de cocción según tu microondas. ¡Prueba este método y sorprende a tus invitados con unas patatas asadas perfectas!
