La Navidad es una época llena de alegría, amor y, por supuesto, deliciosos postres. Si estás buscando recetas fáciles y rápidas para sorprender a tus seres queridos en estas fiestas, estás en el lugar correcto. En este artículo, te presentaremos una selección de postres sencillos y deliciosos para Navidad que seguramente serán un éxito en tu mesa.
Recetas de postres navideños fáciles y rápidos
Bolitas de chocolate con albaricoque y naranja
Estas bolitas de chocolate son una combinación perfecta de sabores. Para prepararlas, necesitarás:
- 200 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de albaricoques secos
- Ralladura de naranja
- Cacao en polvo
Comienza por derretir el chocolate negro a baño maría. Mientras tanto, pica los albaricoques secos en trozos pequeños. Una vez que el chocolate esté derretido, añade los albaricoques y la ralladura de naranja. Mezcla bien y forma bolitas con la masa. Finalmente, pasa las bolitas por cacao en polvo y déjalas enfriar en la nevera durante al menos una hora. ¡Listo! Ya tienes unas deliciosas bolitas de chocolate con albaricoque y naranja para disfrutar en Navidad.
Aguardentaos murcianos
Los aguardentaos murcianos son unos dulces típicos de la región de Murcia en España. Para prepararlos, necesitarás:
- 250 gramos de harina
- 125 gramos de azúcar
- 125 gramos de manteca de cerdo
- 1 huevo
- Ralladura de limón
- Anís en grano
Comienza por mezclar la harina, el azúcar y la manteca de cerdo en un bol. Añade el huevo, la ralladura de limón y el anís en grano. Amasa bien hasta obtener una masa homogénea. Extiende la masa con un rodillo y corta las formas deseadas. Hornea a 180 grados durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados. ¡Disfruta de estos deliciosos aguardentaos murcianos en Navidad!
El brownie favorito de Katharine Hepburn
Este brownie es una receta clásica que fue el favorito de la famosa actriz Katharine Hepburn. Para prepararlo, necesitarás:
- 200 gramos de chocolate negro
- 200 gramos de mantequilla
- 250 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 gramos de harina
- 100 gramos de nueces picadas
Comienza por derretir el chocolate negro y la mantequilla a baño maría. En otro bol, bate los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Añade la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos y mezcla bien. Agrega la harina y las nueces picadas y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y hornea a 180 grados durante unos 30 minutos. Deja enfriar antes de cortar en porciones. ¡Disfruta de este delicioso brownie en Navidad!
La mousse de chocolate perfecta
Si eres amante del chocolate, esta mousse será tu postre favorito. Para prepararla, necesitarás:
- 200 gramos de chocolate negro
- 4 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
Comienza por derretir el chocolate negro a baño maría. Separa las claras de las yemas de los huevos. En un bol, bate las claras a punto de nieve con una pizca de sal. En otro bol, bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Añade el chocolate derretido a las yemas y mezcla bien. Finalmente, incorpora las claras batidas a la mezcla de chocolate y yemas, con movimientos suaves y envolventes. Vierte la mousse en copas individuales y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa mousse de chocolate en Navidad!
Natillas de chocolate sin huevo
Si tienes alergia al huevo o simplemente prefieres evitarlo, estas natillas de chocolate sin huevo son perfectas para ti. Para prepararlas, necesitarás:
- 500 ml de leche
- 40 gramos de maicena
- 40 gramos de cacao en polvo
- 80 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Comienza por disolver la maicena y el cacao en polvo en un poco de leche fría. En una olla, calienta el resto de la leche con el azúcar y la esencia de vainilla. Cuando la leche esté caliente, añade la mezcla de maicena y cacao y remueve constantemente hasta que espese. Retira del fuego y vierte en recipientes individuales. Deja enfriar y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir. ¡Disfruta de estas deliciosas natillas de chocolate sin huevo en Navidad!
Tarta rápida de chocolate y galletas Oreo
Si buscas una receta rápida y deliciosa, esta tarta de chocolate y galletas Oreo es perfecta para ti. Para prepararla, necesitarás:
- 1 paquete de galletas Oreo
- 500 ml de nata para montar
- 200 gramos de chocolate negro
Comienza por triturar las galletas Oreo en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas. Reserva algunas para decorar. En un bol, bate la nata hasta que esté montada. En otro bol, derrite el chocolate negro a baño maría. Añade el chocolate derretido a la nata montada y mezcla bien. Agrega las migas de galletas Oreo y mezcla nuevamente. Vierte la mezcla en un molde previamente forrado con papel de horno y alisa la superficie. Decora con las migas de galletas reservadas. Refrigera durante al menos 4 horas antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta de chocolate y galletas Oreo en Navidad!
Turrón de chocolate y caramelo
El turrón es uno de los postres más tradicionales de la Navidad. Esta versión de turrón de chocolate y caramelo es muy fácil de preparar. Para hacerlo, necesitarás:
- 200 gramos de chocolate negro
- 200 gramos de caramelo blando
- 100 gramos de almendras tostadas
Comienza por derretir el chocolate negro a baño maría. Mientras tanto, pica el caramelo blando en trozos pequeños y las almendras en trozos grandes. Una vez que el chocolate esté derretido, añade el caramelo y las almendras y mezcla bien. Vierte la mezcla en un molde previamente forrado con papel de horno y alisa la superficie. Refrigera durante al menos 4 horas antes de desmoldar y cortar en porciones. ¡Disfruta de este delicioso turrón de chocolate y caramelo en Navidad!
Rocas de chocolate
Estas rocas de chocolate son un postre muy fácil de preparar y perfecto para compartir en Navidad. Para hacerlas, necesitarás:
- 200 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de nueces
- 100 gramos de pasas
Comienza por derretir el chocolate negro a baño maría. Mientras tanto, pica las nueces en trozos pequeños. Una vez que el chocolate esté derretido, añade las nueces y las pasas y mezcla bien. Con la ayuda de una cuchara, forma montoncitos de la mezcla en una bandeja forrada con papel de horno. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir. ¡Disfruta de estas deliciosas rocas de chocolate en Navidad!
Crema rápida de chocolate sin azúcar
Si estás buscando una opción más saludable, esta crema de chocolate sin azúcar es perfecta para ti. Para prepararla, necesitarás:
- 500 ml de leche desnatada
- 40 gramos de maicena
- 40 gramos de cacao en polvo sin azúcar
- Edulcorante al gusto
Comienza por disolver la maicena y el cacao en polvo en un poco de leche fría. En una olla, calienta el resto de la leche con el edulcorante. Cuando la leche esté caliente, añade la mezcla de maicena y cacao y remueve constantemente hasta que espese. Retira del fuego y vierte en recipientes individuales. Deja enfriar y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa crema de chocolate sin azúcar en Navidad!
Brazo de gitano
El brazo de gitano es un postre clásico que no puede faltar en Navidad. Para prepararlo, necesitarás:
- 4 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de harina
- Mermelada de tu elección
- Azúcar glas para decorar
Comienza por separar las claras de las yemas de los huevos. En un bol, bate las claras a punto de nieve con una pizca de sal. En otro bol, bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Añade la harina tamizada a las yemas y mezcla bien. Incorpora las claras batidas a la mezcla de yemas y harina, con movimientos suaves y envolventes. Vierte la masa en una bandeja de horno forrada con papel de horno y extiéndela de manera uniforme. Hornea a 180 grados durante unos 10 minutos o hasta que esté dorado. Retira del horno y deja enfriar. Una vez frío, extiende la mermelada de tu elección sobre la superficie y enrolla el brazo de gitano. Espolvorea con azúcar glas antes de servir. ¡Disfruta de este clásico postre en Navidad!
Bocaditos de limón
Estos bocaditos de limón son una opción refrescante y deliciosa para Navidad. Para prepararlos, necesitarás:
- 200 gramos de galletas María
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 1 lata de leche condensada
- Jugo y ralladura de 2 limones
- Coco rallado para decorar
Comienza por triturar las galletas María en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas. Mezcla las migas de galletas con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en el fondo de un molde cuadrado o rectangular. En un bol, mezcla la leche condensada con el jugo y la ralladura de limón. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y alisa la superficie. Espolvorea con coco rallado y refrigera durante al menos 2 horas antes de cortar en bocaditos. ¡Disfruta de estos refrescantes bocaditos de limón en Navidad!
Flan de compota de manzana
Este flan de compota de manzana es una opción ligera y deliciosa para Navidad. Para prepararlo, necesitarás:
- 500 ml de leche
- 4 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Compota de manzana
Comienza por calentar la leche en una olla hasta que esté caliente pero no hirviendo. En un bol, bate los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Añade la leche caliente a la mezcla de huevos y azúcar, removiendo constantemente. Vierte la mezcla en un molde previamente caramelizado y coloca cucharadas de compota de manzana sobre la superficie. Hornea a 180 grados durante unos 40 minutos o hasta que esté firme. Deja enfriar antes de desmoldar y servir. ¡Disfruta de este ligero flan de compota de manzana en Navidad!
Flan de turrón
El flan de turrón es un postre clásico de Navidad que no puede faltar en tu mesa. Para prepararlo, necesitarás:
- 500 ml de leche
- 4 huevos
- 200 gramos de turrón blando
- 100 gramos de azúcar
- Caramelo líquido
Comienza por calentar la leche en una olla hasta que esté caliente pero no hirviendo. En un bol, bate los huevos con el azúcar. Añade la leche caliente a la mezcla de huevos y azúcar, removiendo constantemente. Tritura el turrón blando en un procesador de alimentos hasta obtener una pasta suave. Añade el turrón triturado a la mezcla de leche, huevos y azúcar y mezcla bien. Vierte la mezcla en un molde previamente caramelizado y hornea a 180 grados durante unos 40 minutos o hasta que esté firme. Deja enfriar antes de desmoldar y servir. ¡Disfruta de este clásico flan de turrón en Navidad!
Almendrados de Navidad
Los almendrados son unos dulces tradicionales de Navidad que se preparan con almendras y azúcar. Para hacerlos, necesitarás:
- 200 gramos de almendras molidas
- 200 gramos de azúcar
- 2 claras de huevo
- Ralladura de limón
Comienza por mezclar las almendras molidas con el azúcar y la ralladura de limón. Añade las claras de huevo y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Hornea a 180 grados durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados. Deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta de estos deliciosos almendrados en Navidad!
Coquitos
Los coquitos son unos dulces de coco muy fáciles de preparar y perfectos para Navidad. Para hacerlos, necesitarás:
- 200 gramos de coco rallado
- 200 gramos de azúcar
- 2 huevos
Comienza por mezclar el coco rallado con el azúcar en un bol. Añade los huevos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de horno. Hornea a 180 grados durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados. Deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta de estos deliciosos coquitos en Navidad!
Ensalada dulce de naranja y dátiles
Esta ensalada dulce es una opción refrescante y saludable para Navidad. Para prepararla, necesitarás:
- 4 naranjas
- 100 gramos de dátiles
- 100 gramos de nueces
- Miel al gusto
Comienza por pelar las naranjas y cortarlas en rodajas. Pica los dátiles en trozos pequeños y las nueces en trozos grandes. Mezcla las naranjas, los dátiles y las nueces en un bol. Añade miel al gusto y mezcla bien. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir. ¡Disfruta de esta refrescante ensalada de naranja y dátiles en Navidad!
Peras en hojaldre rellenas de nueces
Estas peras en hojaldre son un postre elegante y delicioso para Navidad. Para prepararlas, necesitarás:
- 4 peras
- 100 gramos de nueces picadas
- 100 gramos de azúcar
- 1 lámina de hojaldre
Comienza por pelar las peras y quitarles el corazón. En un bol, mezcla las nueces picadas con el azúcar. Rellena las peras con la mezcla de nueces y azúcar. Extiende la lámina de hojaldre y corta en tiras. Envuelve cada pera con las tiras de hojaldre, formando una especie de cesta. Hornea a 180 grados durante unos 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado. Deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta de estas elegantes peras en hojaldre rellenas de nueces en Navidad!
Flan de tres leches de Pamela Rodríguez
Este flan de tres leches es una receta de la famosa chef Pamela Rodríguez. Para prepararlo, necesitarás:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de crema de leche
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Caramelo líquido
Comienza por mezclar la leche condensada, la leche evaporada, la crema de leche, los huevos y la esencia de vainilla en un bol. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte el caramelo líquido en el fondo de un molde para flan y añade la mezcla de leches y huevos. Hornea a 180 grados durante unos 40 minutos o hasta que esté firme. Deja enfriar antes de desmoldar y servir. ¡Disfruta de este delicioso flan de tres leches en Navidad!
Crema de galleta maría y caramelo
Esta crema de galleta maría y caramelo es un postre sencillo y delicioso para Navidad. Para prepararla, necesitarás:
- 500 ml de leche
- 40 gramos de maicena
- 40 gramos de azúcar
- 1 paquete de galletas María
- Caramelo líquido
Comienza por disolver la maicena y el azúcar en un poco de leche fría. En una olla, calienta el resto de la leche. Cuando la leche esté caliente, añade la mezcla de maicena y azúcar y remueve constantemente hasta que espese. Tritura las galletas María en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas. Añade las migas de galletas a la crema y mezcla bien. Vierte la crema en recipientes individuales previamente caramelizados. Deja enfriar y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa crema de galleta maría y caramelo en Navidad!
Ponche de Navidad
El ponche de Navidad es una bebida tradicional que se sirve caliente y es perfecta para entrar en calor en estas fiestas. Para prepararlo, necesitarás:
- 1 litro de leche
- 1 rama de canela
- 4 clavos de olor
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Azúcar al gusto
- Ron al gusto (opcional)
Comienza por calentar la leche en una olla junto con la rama de canela y los clavos de olor. Cuando la leche esté caliente, añade la esencia de vainilla y azúcar al gusto. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Si deseas, puedes añadir un poco de ron al gusto. Sirve caliente y disfruta de este reconfortante ponche de Navidad.
Consejos para preparar postres sencillos y deliciosos para Navidad
Preparar postres para Navidad puede ser una tarea divertida y gratificante. Aquí tienes algunos consejos para que tus postres sean sencillos y deliciosos:
- Planifica con anticipación: Haz una lista de los postres que deseas preparar y asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios.
- Sigue las recetas al pie de la letra: Las recetas están diseñadas para obtener los mejores resultados, así que sigue las instrucciones cuidadosamente.
- Utiliza ingredientes de calidad: Utiliza ingredientes frescos y de buena calidad para obtener un sabor y una textura óptimos en tus postres.
- Prueba nuevas recetas: No tengas miedo de probar nuevas recetas y experimentar con diferentes sabores y combinaciones.
- Decora tus postres: Añade un toque especial a tus postres con una bonita decoración. Puedes utilizar frutas frescas, chocolate rallado, nueces picadas, entre otros.
- Comparte tus postres: La Navidad es una época de compartir, así que no olvides compartir tus deliciosos postres con tus seres queridos.
Conclusión
Los postres son una parte importante de las celebraciones navideñas y con estas recetas sencillas y deliciosas, podrás sorprender a tus seres queridos en estas fiestas. Desde bolitas de chocolate con albaricoque y naranja hasta flan de tres leches, hay opciones para todos los gustos. Recuerda seguir los consejos mencionados anteriormente para obtener los mejores resultados. ¡Disfruta de estos deliciosos postres y que tengas una Navidad llena de dulzura y alegría!
