La quiche de champiñones es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Es un plato versátil que se puede servir como desayuno, almuerzo o cena. La combinación de champiñones, cebolla y queso crea un sabor único y delicioso que seguramente te encantará. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar una quiche de champiñones deliciosa que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.
Ingredientes
– Masa de hojaldre
– Champiñones laminados
– Cebolla
– Aceite de oliva
– Huevos
– Nata líquida
– Queso rallado
– Sal
Preparación
1. Precalienta el horno a 180 °C
Antes de comenzar a preparar la quiche, es importante precalentar el horno para asegurarnos de que esté a la temperatura adecuada cuando la metamos a hornear.
2. Sofríe la cebolla en una sartén con aceite de oliva
En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocínala hasta que esté dorada y caramelizada.
3. Agrega los champiñones laminados y cocínalos
Añade los champiñones laminados a la sartén con la cebolla y cocínalos hasta que estén tiernos y dorados. Puedes sazonarlos con sal y pimienta al gusto.
4. Prepara la base de la quiche con masa de hojaldre
Estira la masa de hojaldre y colócala en un molde para tarta previamente engrasado. Asegúrate de cubrir bien el fondo y los bordes del molde.
5. Mezcla los huevos, la nata líquida, el queso rallado y la sal en un bol
En un bol grande, bate los huevos junto con la nata líquida hasta que estén bien mezclados. Agrega el queso rallado y la sal, y mezcla nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Distribuye los champiñones sobre la base de la quiche
Vierte los champiñones cocidos sobre la base de la quiche, distribuyéndolos de manera uniforme.
7. Vierte la mezcla de huevos sobre la tarta
Vierte la mezcla de huevos, nata líquida, queso rallado y sal sobre los champiñones en el molde para tarta.
8. Hornea la quiche durante 20-30 minutos hasta que esté dorada
Coloca la quiche en el horno precalentado y hornea durante 20-30 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
9. Deja reposar la quiche durante 5 minutos antes de servir
Una vez que la quiche esté lista, retírala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla y servirla. Esto permitirá que los sabores se asienten y que la quiche sea más fácil de cortar.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa quiche de champiñones casera. Puedes servirla caliente o fría, según tus preferencias. Esta quiche es perfecta para cualquier ocasión y seguramente será un éxito entre tus familiares y amigos. ¡Buen provecho!
Conclusión
La quiche de champiñones es una opción deliciosa y versátil que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Con ingredientes simples y un proceso de preparación sencillo, puedes crear un plato sabroso y reconfortante que seguramente te encantará. Sigue los pasos mencionados anteriormente y podrás disfrutar de una quiche de champiñones casera en poco tiempo. No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y sabores para personalizar tu quiche según tus preferencias. ¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un plato casero y delicioso!
