El granizado tropical de mango es una deliciosa bebida refrescante perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano. Con su sabor dulce y tropical, es una excelente opción para refrescarse y disfrutar de los sabores exóticos de la fruta. En este artículo, te mostraremos paso a paso cómo preparar un granizado tropical de mango en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
- 2 mangos maduros y jugosos
- 1 limón
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de agua
- Hielo
Paso 1: Preparar el jarabe de azúcar
En una olla pequeña, agrega el azúcar y el agua. Lleva la mezcla a fuego medio y revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Una vez que el jarabe de azúcar esté listo, retíralo del fuego y déjalo enfriar.
Paso 2: Machacar la pulpa de mango con limón
Pela los mangos y retira la pulpa. Coloca la pulpa de mango en un recipiente y exprime el jugo de limón sobre ella. Con la ayuda de un tenedor, machaca la pulpa de mango hasta obtener una consistencia suave y sin grumos.
Paso 3: Congelar la pulpa de mango
Vierte la pulpa de mango machacada en un molde para hielo o en una bandeja para cubitos de hielo. Coloca el molde en el congelador y déjalo allí hasta que la pulpa de mango esté completamente congelada.
Paso 4: Triturar hielo en una licuadora o utilizar un shaver
Para obtener la textura granizada, necesitarás triturar el hielo. Puedes hacerlo utilizando una licuadora o un shaver de hielo. Si utilizas una licuadora, agrega los cubitos de hielo y tritúralos hasta obtener una textura similar a la nieve. Si utilizas un shaver de hielo, simplemente coloca los cubitos de hielo en el shaver y enciéndelo.
Paso 5: Mezclar el hielo triturado con la pulpa de mango congelada
En un recipiente grande, mezcla el hielo triturado con la pulpa de mango congelada. Asegúrate de que el hielo esté bien distribuido en la mezcla para obtener una consistencia uniforme.
Paso 6: Agregar el jarabe de azúcar frío
Una vez que el jarabe de azúcar esté frío, agrégalo a la mezcla de hielo y pulpa de mango. Revuelve bien para asegurarte de que el jarabe se mezcle de manera uniforme.
Paso 7: Decorar con ralladura de limón
Para darle un toque de frescura adicional, puedes decorar tu granizado tropical de mango con ralladura de limón. Simplemente ralla la cáscara de limón sobre la superficie del granizado.
Paso 8: Servir y disfrutar de un refrescante granizado de mango casero
Sirve el granizado tropical de mango en vasos altos y disfruta de esta deliciosa y refrescante bebida casera. Puedes agregar una pajita y una rodaja de limón en el borde del vaso para darle un toque decorativo.
Consejos
- Si deseas un granizado más dulce, puedes agregar más jarabe de azúcar según tu preferencia.
- Si no tienes limones a mano, puedes utilizar limas en su lugar para darle un toque cítrico a la pulpa de mango.
- Puedes experimentar con otros sabores agregando frutas adicionales, como piña o maracuyá, a la mezcla.
- Si no tienes un shaver de hielo, puedes utilizar una licuadora de alta potencia para triturar el hielo.
Conclusión
Preparar un granizado tropical de mango en casa es una excelente manera de disfrutar de los sabores tropicales y refrescarse en los días calurosos. Con unos pocos ingredientes y siguiendo estos sencillos pasos, podrás disfrutar de una deliciosa bebida casera llena de sabor y frescura. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus amigos y familiares con un granizado tropical de mango hecho por ti mismo!
