El microondas es un electrodoméstico muy útil en la cocina, ya que nos permite calentar y cocinar alimentos de manera rápida y sencilla. Sin embargo, muchas veces no aprovechamos al máximo todas las funciones y posibilidades que nos ofrece. En este artículo, te presentaremos una serie de trucos efectivos para cocinar con el microondas, que te ayudarán a ahorrar tiempo y obtener resultados deliciosos. ¡Sigue leyendo para descubrirlos!
Suavizar el pan seco
Si tienes pan que se ha quedado duro y seco, el microondas puede ser tu mejor aliado para devolverle su textura original. Simplemente, envuelve el pan en un paño húmedo y caliéntalo en el microondas durante 10-15 segundos. El vapor generado por el paño humedecido ayudará a suavizar el pan y hacerlo más tierno.
Pelar ajos fácilmente
Pelar ajos puede ser una tarea tediosa y que deja un olor persistente en las manos. Para facilitar este proceso, coloca los ajos en el microondas durante 10 segundos a máxima potencia. Después, podrás pelarlos fácilmente, ya que la humedad generada por el microondas aflojará la piel.
Evitar el picor al cortar cebollas
Cortar cebollas puede hacer que tus ojos se llenen de lágrimas y te provoque un picor incómodo. Para evitarlo, corta la cebolla por la mitad y colócala en el microondas durante 30 segundos. Esto ayudará a reducir la cantidad de gases irritantes que se liberan al cortarla, evitando así el picor y las lágrimas.
Obtener más jugo de los cítricos
Si necesitas obtener más jugo de tus cítricos, como limones o naranjas, puedes calentarlos en el microondas durante 10-15 segundos antes de exprimirlos. El calor ayudará a ablandar la pulpa y facilitará la extracción del jugo.
Ablandar la miel endurecida
Si tu miel se ha endurecido y resulta difícil de usar, puedes devolverle su consistencia líquida calentándola en el microondas. Simplemente, retira la tapa del frasco y caliéntalo en el microondas durante 30 segundos a baja potencia. La miel se volverá líquida y fácil de verter.
Cocinar huevos escalfados
Los huevos escalfados son una deliciosa opción para el desayuno o brunch, pero pueden resultar complicados de preparar en la estufa. Sin embargo, con el microondas, puedes cocinar huevos escalfados de manera rápida y sencilla. Simplemente, rompe un huevo en un tazón apto para microondas, añade un poco de agua y cocínalo en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia. ¡Tendrás unos huevos escalfados perfectos en poco tiempo!
Hacer palomitas de maíz
Las palomitas de maíz son un snack delicioso y perfecto para disfrutar de una película en casa. En lugar de comprar palomitas de microondas preenvasadas, puedes hacer tus propias palomitas caseras en el microondas. Simplemente, coloca los granos de maíz en un recipiente apto para microondas, tápalo con una tapa especial para microondas o un plato apto para microondas y cocínalos durante 2-3 minutos a máxima potencia. ¡Disfruta de unas palomitas recién hechas y sin aditivos!
Descongelar alimentos rápidamente
Si necesitas descongelar alimentos de manera rápida, el microondas es tu mejor aliado. Coloca los alimentos en un recipiente apto para microondas y utiliza la función de descongelación o ajusta el microondas a baja potencia. Recuerda ir girando y revolviendo los alimentos cada cierto tiempo para asegurarte de que se descongelen de manera uniforme.
Cocinar papas al microondas
Las papas son un acompañamiento versátil y delicioso, pero pueden tardar mucho tiempo en cocinarse en el horno o en la estufa. Para ahorrar tiempo, puedes cocinar papas al microondas de manera rápida y sencilla. Lava las papas, pínchalas con un tenedor varias veces para permitir la salida del vapor y colócalas en un plato apto para microondas. Cocínalas durante 5-7 minutos a máxima potencia, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción. ¡Tendrás papas tiernas y listas para disfrutar en poco tiempo!
Preparar salsas y aderezos rápidos
El microondas es perfecto para preparar salsas y aderezos de manera rápida y sin complicaciones. Puedes calentar ingredientes como mantequilla, miel, azúcar o chocolate en el microondas para derretirlos y mezclarlos fácilmente. También puedes cocinar salsas como la bechamel o la salsa de tomate en el microondas, simplemente mezclando los ingredientes y calentándolos durante unos minutos a máxima potencia.
Calentar líquidos sin riesgo de derrames
Calentar líquidos en el microondas puede ser peligroso, ya que pueden derramarse y causar quemaduras. Para evitar esto, coloca una cuchara de metal en el recipiente con el líquido. La cuchara actuará como un conductor de calor y evitará que el líquido se caliente demasiado rápido, reduciendo así el riesgo de derrames.
Cocinar pescado al vapor
El microondas también puede ser utilizado para cocinar pescado al vapor de manera rápida y saludable. Coloca el pescado en un plato apto para microondas, añade un poco de agua, sal y especias al gusto, y cubre el plato con una tapa apta para microondas o papel film. Cocina el pescado durante 3-5 minutos a máxima potencia, dependiendo del grosor del filete. ¡Obtendrás un pescado jugoso y lleno de sabor!
Hacer tortillas de maíz tostadas
Si te gustan las tortillas de maíz tostadas, puedes hacerlas fácilmente en el microondas. Simplemente, coloca las tortillas en un plato apto para microondas y cocínalas durante 1-2 minutos a máxima potencia. Después, puedes cortarlas en triángulos y disfrutarlas con tus salsas y dips favoritos.
Preparar patatas fritas caseras
Si te encantan las patatas fritas pero quieres evitar el exceso de aceite, puedes preparar patatas fritas caseras en el microondas. Corta las patatas en rodajas finas, colócalas en un plato apto para microondas, rocíalas con un poco de aceite y sazónalas al gusto. Cocínalas durante 5-7 minutos a máxima potencia, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción. ¡Disfruta de unas patatas fritas crujientes y sin tanto aceite!
Cocinar arroz de forma rápida
El arroz es un acompañamiento muy versátil, pero puede llevar mucho tiempo cocinarlo en la estufa. Con el microondas, puedes cocinar arroz de manera rápida y sencilla. Simplemente, coloca el arroz en un recipiente apto para microondas, añade el doble de agua caliente, tapa el recipiente y cocínalo durante 10-12 minutos a máxima potencia. Deja reposar el arroz durante unos minutos antes de destaparlo y servirlo.
Derretir chocolate para postres
El microondas es perfecto para derretir chocolate de manera rápida y sin riesgo de que se queme. Trocea el chocolate en trozos pequeños y colócalo en un recipiente apto para microondas. Caliéntalo en el microondas durante 30 segundos a baja potencia, remueve y repite el proceso hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Cocinar vegetales al vapor
Los vegetales al vapor son una opción saludable y deliciosa, y el microondas puede ayudarte a cocinarlos de manera rápida y sencilla. Coloca los vegetales en un recipiente apto para microondas, añade un poco de agua, sal y especias al gusto, y cubre el recipiente con una tapa apta para microondas o papel film. Cocina los vegetales durante 3-5 minutos a máxima potencia, dependiendo de su tipo y tamaño. ¡Obtendrás vegetales tiernos y llenos de sabor!
Preparar pudines y flanes
Si te gusta disfrutar de un postre cremoso y delicioso, puedes preparar pudines y flanes en el microondas de manera rápida y sencilla. Mezcla los ingredientes del pudin o flan en un recipiente apto para microondas y cocínalo durante 5-7 minutos a baja potencia, removiendo cada cierto tiempo para asegurarte de que se cocine de manera uniforme. Deja enfriar y refrigera antes de servir.
Hacer mermeladas caseras
Si quieres disfrutar de mermeladas caseras sin tener que pasar horas cocinando en la estufa, el microondas es la solución. Mezcla frutas frescas, azúcar y jugo de limón en un recipiente apto para microondas y cocínalo durante 10-15 minutos a máxima potencia, removiendo cada cierto tiempo. Deja enfriar y guarda en frascos esterilizados para disfrutar de mermeladas caseras durante mucho tiempo.
Deshidratar frutas y hierbas
Si quieres conservar frutas y hierbas por más tiempo, puedes deshidratarlas en el microondas. Corta las frutas en rodajas finas o las hierbas en hojas pequeñas, colócalas en un plato apto para microondas y cocínalas durante 2-3 minutos a baja potencia, removiendo cada cierto tiempo. Deja enfriar y guarda en recipientes herméticos para disfrutar de frutas y hierbas deshidratadas en tus recetas.
Conclusión
El microondas es un electrodoméstico muy versátil en la cocina, que nos permite cocinar de manera rápida y sencilla. Con estos trucos efectivos, podrás aprovechar al máximo todas las funciones y posibilidades que te ofrece el microondas. Desde suavizar el pan seco hasta preparar mermeladas caseras, hay una amplia variedad de recetas y trucos que puedes realizar con este electrodoméstico. ¡Experimenta y descubre nuevas formas de cocinar con el microondas!
