El omelette de jamón y queso es una receta clásica y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Es un plato versátil que se puede personalizar con diferentes ingredientes y sabores. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un omelette de jamón y queso esponjoso, perfecto para un desayuno o una cena ligera. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes necesarios y los pasos a seguir.
Ingredientes
– Huevos
– Sal
– Jamón york
– Queso rallado
– Aceite de oliva
Pasos
1. Batir los huevos
Comienza por cascar los huevos en un cuenco o plato hondo. Luego, bátelos con un tenedor o un batidor de mano hasta que estén bien mezclados y espumosos.
2. Sazonar con sal
Añade una pizca de sal a los huevos batidos y mezcla nuevamente para que se distribuya de manera uniforme.
3. Agregar jamón york
Corta el jamón york en tiras o dados y agrégalos al cuenco con los huevos batidos. Puedes ajustar la cantidad de jamón según tu preferencia.
4. Agregar queso rallado
Añade el queso rallado al cuenco con los huevos y el jamón. Puedes utilizar cualquier tipo de queso que te guste, como cheddar, mozzarella o suizo.
5. Mezclar los ingredientes
Remueve bien la mezcla con un tenedor o una cuchara para que los ingredientes se integren por completo.
6. Calentar la sartén
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva. Asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de verter la mezcla de huevos.
7. Verter la mezcla en la sartén
Vierte la mezcla de huevos, jamón y queso en la sartén caliente. Asegúrate de distribuir la mezcla de manera uniforme para obtener un omelette de tamaño y grosor uniforme.
8. Mover la mezcla
Con una cuchara de madera, mueve la mezcla suavemente en la sartén para que el huevo cuaje de manera pareja. Esto ayudará a que el omelette quede esponjoso y bien cocido.
9. Voltear la tortilla
Cuando el omelette esté casi cocido por un lado, utiliza una espátula para voltearlo y cocinarlo por el otro lado. Ten cuidado de no romperlo al darle la vuelta.
10. Opcional: Doblar la tortilla
Si lo deseas, puedes doblar la tortilla por la mitad o en tres partes para obtener una presentación más tradicional. Esto también ayudará a que el queso se derrita y se mezcle con el jamón.
11. Servir y disfrutar
Una vez que el omelette esté completamente cocido, retíralo de la sartén y sírvelo en un plato. Puedes acompañarlo con una ensalada, pan tostado o simplemente disfrutarlo solo. ¡Buen provecho!
Consejos
– Puedes agregar otros ingredientes a tu omelette, como champiñones, cebolla, pimientos o espinacas, para darle más sabor y textura.
– Si quieres un omelette más esponjoso, puedes agregar una pizca de levadura en polvo a la mezcla de huevos antes de batirlos.
– Asegúrate de utilizar una sartén antiadherente para evitar que el omelette se pegue y sea más fácil de voltear.
– Si prefieres un omelette más dorado, puedes cocinarlo a fuego medio-alto durante unos minutos adicionales.
– No olvides sazonar la mezcla de huevos con sal y pimienta u otras especias de tu elección para darle más sabor.
Conclusión
El omelette de jamón y queso esponjoso es una receta clásica y versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Con unos pocos ingredientes simples y algunos pasos sencillos, puedes preparar un omelette delicioso y satisfactorio. Personaliza tu omelette con tus ingredientes favoritos y disfruta de un desayuno o una cena ligera llena de sabor. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un omelette casero!
